使用したやま磯の海苔は
【朝めし海苔味カップG】
はんぺんのふわぷり磯辺揚げ
材料
| 朝めし海苔味カップG | 5枚 |
| はんぺん | 大判1枚 |
| むきえび | 50ｇ |
| 枝豆 | お好みの量 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1/2 |
| 白だし | 小さじ1 |
| 塩 | 適量 |
| 揚げ油 | 適量 |
手順
- 1.えびを食感が残る程度の大きさに包丁で叩く。
- 2.はんぺんを細かくする。
- 3.ボウルに①、②、枝豆、片栗粉、酒、白だし、塩を加えてよくこねる。
- 4.食べやすい大きさに丸めて海苔を巻く。
- 5.170℃の油で両面がきつね色になるまで揚げる。